Cooking & baking

Die marokkanische Küche zählt zu den besten Küchen der Welt. Sie zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Gerichten, am bekanntesten sind Couscous, unzählige Tagines, Bestilla, Mammar (gefuelltes Hänchen), aber auch viele andere bekannte Marokkanische Gerichte .Es gibt auch viele regionale Gerichte und jeder Ort hat eine...

Wenn gekocht wird, ergeben sich – neben dem Kochen – Lockspuren, die mit dem Ziel der Nahrungszubereitung nichts zu tun haben. Diesen Verlockungen können Sie in meiner offenen Küche folgen mit dem Ziel, eine veränderte Wahrnehmung zu erreichen.

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Gefunden hat sich die ehrenwerte Kochbruderschaft durch Begeisterung am kreativem Kochen und durch den redaktionellen Artikel eines Kochbegeisterten, der Gleichgesinnte suchte.Der Club hat derzeit 12 aktive Mitglieder im Alter von Anfang 40 bis Mitte 60.Der Kochclub ist Fördermitglied von Slow Food Deutschland und im Convivium...

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