Dairies & cheese

Von der Kuh bis in die Flasche und in Ihren Kühlschrank - Der Weg der Milch

Auf der Besuchergalerie verfolgen Sie die Produktion des Appenzeller Käses. Sie blicken direkt ins 6'500-Liter-Käsekessi, wo die Milch aufbereitet und die Käseharfe durch die eingedickte Gallerte gezogen wird. Beeindruckend ist der Blick aus sechs Metern Höhe auf 13'500 Käselaibe, die vom Roboter regelmässig gepflegt...

Die Appenzeller Ziegenprodukte AG ist ein Familienbetrieb aus Gonten AI. Wir verfügen über Erfahrung im Verarbeiten & Veredeln von Ziegenmilch, vorwiegend von Appenzeller Ziegen.

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG, Käse, Käseherstellung, Camembert, Brie, Weichkäse, Hirtenkäse, Trakaya, Biokäse, Allgäu, Bodensee, Tettnang, Siggenweiler

Frischdienst BGL

Köstliche Käse- und Antipastispezialitäten aus Schafmilch, Ziegenmilch und Kuhmilch. Antipasti wie Peppersweet gefüllt mit Frischkäse werden in sorgfältiger Handarbeit in Österreich hergestellt.

Mit 25 Standorten und rund 7.200 Mitarbeitern ist die DMK GROUP Deutschlands größtes Molkereiunternehmen, das seinen Rohstoff von über 8.600 aktiven Milcherzeugern bezieht.

Die Molkerei Berchtesgadener Land stellt Milchprodukte mit echter Herkunftsgarantie her. Ganz natürlich und ohne Gentechnik.

Übersicht über die Eigermilch AG, Grindelwald

Die Feinkäserei Sarzbüttel bietet seit 1888 naturgereifte Käsespezialitäten, vom Tilsiter bis zum Steinbuscher in verschiedenen Fettgehaltsstufen, Reifegraden, mit und ohne Gewürze an.

Von GüetlihofAb sofort lieferbar!Edel Reibkäse mit KräuternDer sehr niedrige Fettgehalt, der hohe Proteingehalt und die würzige Note, unterstützt von den verschiedenen Kräutern, hebt das laktosefreie Produkt von vielen anderen Reibkäsen ab.Er eigent sich zum Abschmecken und Würzen von Teigwaren, Polenta, Gratins,...

Die Gmundner Molkerei führt unter den Marken Gmundner Milch, Rosan und Almliesl mehr als 100 Milch Produkte. Zur ersten Molkereigenossenschaft im Salzkammergut zählen heute mehr als 3000 Landwirte.

Naturlab, Kulturen, Lipasen, Zubehör für die Käseerzeugung, Milchtests und andere Produkte für Käsereien bietet die Österreichische Laberzeugung Hundsbichler in ihrem umfangreichen Sortiment.

Besuchen Sie uns in der Gläsernen Molkerei und entdecken Sie mit allen Sinnen die transparente Produktion.

Hier, wo Natur noch Natur ist und eine frische Meeresbrise unsere Kühe morgens wachküsst, wo Gemeinschaft noch zählt, hier ist die Heimat der Frische.

Seit vielen Jahren steht unser Name für Innovation und Qualität

Vom kleinen Molkereilädeli im Herzen von Herisau zum modernsten Milchverarbeiter im Appenzellerland. Das ist die Erfolgsgeschichte der Molkerei Forster AG.

Deine Ostschweizer Familienmolkerei seit 1883! Wir stellen frische Butter, Jogurt/Joghurt, Buttermilch, Molke, Milch und Quark her. Natürliche Milchprodukte aus der Region Rorschach sind uns wichtig.

Neben pasteurisierter Milch bieten wir 25 Joghurt-Sorten, Naturquark aus Voll- und Magermilch, diverse Früchtequark`s und Chäsirahm.

Münsterland, das ist Qualität, Leidenschaft und Nähe zum Markt. Seit seiner Gründung vor mehr als 128 Jahren.