FFM - Fischer Fleischereimaschinen Maschinenbau OHG

About Fischer Fleischereimaschinen und Maschinenbau OHG

Ernst Fischer gründete 1947 kurz vor der Währungsreform die Firma Fischer Maschinenbau. Zuerst war der Standort im „alten Schlachthof „ und später in der Innenstadt von Freiburg „Im Grün“, unweit vom Güterbahnhof. Schon damals wurden nicht nur Fleischereimaschinen verkauft, sondern Service und Reparatur Großgeschrieben. Sein Sohn Alfred Fischer übernahm 1978 den Betrieb und baute ihn